Ingredientes Elaboración Variantes Menús
Mousse de chocolate
  • postres,chocolate,dulce
  • 45 min.
  • Fácil
  • 2€/ración

Mousse de chocolate: Todas sus recetas

Receta de Mousse de chocolate

El mousse de chocolate es uno de los postres más populares y sobre todo, de los que más gustan al sector infantil de la casa.

Se trata de un postre muy dulce y solo apto para los verdaderos amantes del chocolate. Y es que su ingrediente estrella está hecho a base de cacao y azúcar.

Cabe destacar que no es un postre apto para los comensales a dieta, pero que es perfecto para una canita al aire en la que disfrutar dejando de lado todo tipo de remordimientos.

¿Tienes una comida/cena próximamente y todavía no sabes qué es lo que vas a ofrecer como postre a tus invitados?¿Quieres aprender a hacer el típico mousse de chocolate que pirra a todo el mundo?

Aquí te dejamos una receta muy sencilla con la que triunfarás seguro.

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Ingredientes para Mousse de chocolate

  • 170 gramos de chocolate negro, blanco o con leche.
  • 4 huevos medianos o grandes.
  • 30 gramos de mantequilla.
  • 80 gramos de azúcar.

Debes tener en cuenta que esta cantidad de ingredientes es para 4 personas y que si tus comensales van a ser más o menos deberás calcular las cantidades de manera proporcional.

Cómo hacer Mousse de chocolate

  1. Funde la mantequilla y el chocolate al baño María (a fuego lento hasta que se hayan fundido por completo)
  2. Bate las claras de los cuatro huevos hasta conseguir el punto de nieve.
  3. Mezcla las claras con la mantequilla y el chocolate fundidos hasta que consigas un punto de nieve de color marrón.
  4. Reparte la mezcla en vasos individuales e introduce los recipientes en frigorífico durante un par de horas.
  5. Retira los recipientes del frigorífico y tu delicioso mousse de chocolate ya está listo para ser servido.
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Otras recetas de Mousse de chocolate


Mousse de chocolate fácil

Mousse de chocolate fácil

Ingredientes:

  • 200 gramos de chocolate negro
  • 100 gramos de azúcar glas
  • 50 gramos de mantequilla sin sal
  • 4 huevos grandes
  • Chocolate para adornar (Opcional)

Si ya de por sí el mousse de chocolate tiene una preparación sencilla, sabemos que no todos tienen el tiempo para elaborar esta receta pausadamente, por ello te hemos traído esta versión simplificada de la receta que minimiza los esfuerzos y mantiene la calidad en la texturas y sabor. No te pierdas del paso a paso que expone esta rica receta de mousse de chocolate fácil. Los ingredientes rinden para cuatro personas y el tiempo estimado de preparación ronda los 30 minutos.


Mousse de chocolate con nata

Mousse de chocolate con nata

Ingredientes:

  • 400 gramos de chocolate negro
  • 100 gramos de azúcar glas
  • 200 ml de nata para montar
  • 125 ml de leche
  • 3 huevos grandes
  • Una naranja grande

Como sabemos, la correlación no implica causalidad, es decir, que un platillo sea fácil y divertido de preparar, no implica se su sabor será despreciable o algo indigno de destacar. La cocina es arte, y así como las recetas complejas pueden maravillar nuestros paladares, nada como una receta deliciosa y que sea de pocos pasos. Para ti que eres amante de los postres rápidos, te traemos esta receta de mousse de chocolate con nata fácil de preparar. Rinde para 6 personas y no te va tomar más de 30 minutos terminarla.


Mousse de chocolate thermomix

Mousse de chocolate thermomix

Ingredientes:

  • 100 gramos (1 cubilete) azúcar
  • 300 gramos chocolate, postres nestlé
  • 6 huevos separadas las claras de las yemas
  • 200 gramos (2 cubiletes) leche
  • 150 gramos mantequilla
  • Unas gotas zumo de limón
  • Un pellizco sal
  • 250 gramos nata montada (opcional)

Para personas como tu y yo que valoramos cada segundo de nuestras vidas es que inventaron la thermomix. Este aparato se encarga de ahorrar no sólo tiempo, también ingredientes ya que nada se desperdicia. Como sabemos que amas el mousse de chocolate y que todo lo quieres preparar usando la thermomix, te hemos traído esta sencilla y magnifica receta de mousse de chocolate thermomix, fácil de preparar y deliciosa de degustar, una combinación excelente sin dudar.


Mousse de chocolate sin huevo

Mousse de chocolate sin huevo

Ingredientes:

  • 1 tableta de 100 gr de chocolate negro (70% cacao) o chocolate con leche, a tu gusto
  • 2 cucharadas de azúcar (o sólo una, al gusto)
  • medio vaso de leche (son unos 150 ml)
  • 2 hojas de gelatina
  • 200 ml de nata para montar que esté muy fría

Alternativas hay muchas, a casi cualquier ingrediente se le puede hallar un suplente digno que no altere los sabores y texturas de la receta. En este caso emplearemos gelatina para suplir los huevos en la receta. Así que esta receta de mousse de chocolate sin huevo viene bien para todos aquellos que nos cae mal este poderoso (y flatulento) alimento. No se diga más y comencemos con el paso a paso de esta sencilla preparación que es perfecta para los que tenemos estómagos intolerantes, pero que nos gusta disfrutar de todas las recetas posibles.


Mousse de chocolate blanco

Mousse de chocolate blanco

Ingredientes:

  • 200 gr de chocolate blanco
  • 220 ml de nata (fría de la nevera)
  • Dos cucharadas de azúcar
  • 6 fresas picadas para decorar o chocolate rallado

Hoy vamos a realizar una receta dulce. Se trata de u mousse de chocolate blanco es bastante sencillo y se puede preparar en media hora aproximadamente.